青椒羊肉怎麼弄?材料：熟羊肉400克、青椒2個、蔥2根、蒜4瓣、姜1塊、豆瓣醬8克、香油10毫升、鹽4克、料酒5克、胡椒粉3克、雞精3克，接下來我們就來聊聊關于青椒羊肉怎麼弄?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
青椒羊肉怎麼弄
材料：熟羊肉400克、青椒2個、蔥2根、蒜4瓣、姜1塊、豆瓣醬8克、香油10毫升、鹽4克、料酒5克、胡椒粉3克、雞精3克。
将熟羊肉洗淨後切成小片狀；青椒去蒂去籽切菱形狀；蒜、姜切末，蔥切段備用。
鍋中油燒熱後，放入姜、蒜末、豆瓣醬爆香，下入羊肉片炒勻，調入其他調味料。
再加入青椒片炒熟後撒入蔥段即可。
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