高筋面粉可以做油條嗎?高筋面粉可以炸油條，但一般常用中筋面粉，下面我們就來聊聊關于高筋面粉可以做油條嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
高筋面粉可以做油條嗎
高筋面粉可以炸油條，但一般常用中筋面粉。
油條什麼面粉都可以炸、隻不過起發的大小不同而已。油條的用面不要用筋力很大的特精粉，一般的普通粉就可以，配比的方法是：如果10斤面粉的話，為212，即：2兩鹽，2兩白礬，1兩堿（食用堿）。
高筋面粉可以做油條嗎
更新时间：2025-04-03 05:29:18
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