米酒有酒精嗎?米酒酒精含量:約為15%~25%米酒,又叫酒釀,甜酒舊時叫“醴”用糯米釀制,是漢族傳統的特産酒 ,接下來我們就來聊聊關于米酒有酒精嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
![米酒有酒精嗎(米酒有沒有酒精) 米酒有酒精嗎(米酒有沒有酒精)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2895569410,3250134995&fm=253&gp=0.jpg)
米酒有酒精嗎
米酒酒精含量:約為15%~25%。
米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是漢族傳統的特産酒。
主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久曆史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生産。