小寒節氣吃什麼食物-tft每日頭條

小寒節氣吃什麼食物?雞湯，小寒節氣在三九時節，民間有“逢九一隻雞，來年好身體”的說法中醫認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優質蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人體消化吸收雞肉的營養價值高于紅肉，醫學研究證實，吃雞肉能夠提高人體免疫力冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營養，還能有效抵禦寒冷，又不會滋生内火，是冬季滋補佳品雞肉的做法很多，但炖煮吃肉喝湯是最滋補的吃法，接下來我們就來聊聊關于小寒節氣吃什麼食物?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小寒節氣吃什麼食物

雞湯，小寒節氣在三九時節，民間有“逢九一隻雞，來年好身體”的說法。中醫認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優質蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人體消化吸收。雞肉的營養價值高于紅肉，醫學研究證實，吃雞肉能夠提高人體免疫力。冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營養，還能有效抵禦寒冷，又不會滋生内火，是冬季滋補佳品。雞肉的做法很多，但炖煮吃肉喝湯是最滋補的吃法。

蘿蔔到了冬季的時候，蘿蔔是大量産出的，而且蘿蔔也是很好的食物，幫助身體排出很多的廢氣，隻要是水煮就是很美味的，古人雲“冬吃蘿蔔，夏吃姜，不勞醫生開藥房”，蘿蔔還有“人參”之稱，可見，蘿蔔在冬季的作用有多大。

梨子在冬季的時候是很常見的，很多時候也是因為梨子本身含有很多的水分，習慣吃大魚大肉的人也是會想吃一點梨子才會很好的幫助身體排毒，甘甜，微酸，生津止渴，止咳潤肺，此時節，吃梨為水果中上佳。

黃芽菜，小寒吃黃芽菜是舊時天津特有的習俗。黃芽菜是用白菜芽做的。将白菜收割後去掉莖葉，隻保留菜心，再用糞肥覆蓋，過半個月取出來吃，非常鮮脆。舊時物質貧乏，人們用黃芽菜來彌補冬季時令蔬菜匮乏。

黃芽菜糯米飯廣東人在小寒這天要吃糯米飯。這主要是小寒正處隆冬，要食用一些溫熱性食物以抵禦嚴寒，而糯米性溫，有補中益氣、滋養脾胃的功效，對脾胃虛寒有較好的補益效果，冬季适量食用糯米可以起到禦寒保暖效果。

臘八粥，熟知的臘八粥裡面是可以放很多的健康食材的，而且一次性吃很多的堅果也是很不好的，臘八粥就能很好的解決這個問題。裡面可以放去皮棗泥，栗子，菱角米，小米，江米，白米，黃米，還可以加一些杏仁，瓜子，桃仁，花生等等。