生羊排在家怎麼做好吃?食材：羊排500克、料酒10克、油15克、冰糖15克、蔥10克、姜10克、大料10克、花椒5克、生抽10克、老抽5克、腐乳5克、鹽10克，我來為大家講解一下關于生羊排在家怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
生羊排在家怎麼做好吃
食材：羊排500克、料酒10克、油15克、冰糖15克、蔥10克、姜10克、大料10克、花椒5克、生抽10克、老抽5克、腐乳5克、鹽10克。
羊排冷水下鍋，加料酒，煮出血沫，撈出備用。
鍋中放油、冰糖。
待冰糖炒至棗紅色，放羊排，翻炒均勻。
加水沒過羊排。
放入蔥、姜、大料、花椒、生抽、老抽、腐乳、鹽小火炖30分鐘。
羊排大火收汁即可。
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