白蘿蔔海帶排骨湯?排骨洗淨,鍋中加涼水放入排骨,燒開,待水開約1分鐘後,關火,撈出焯好的排骨待用,今天小編就來說說關于白蘿蔔海帶排骨湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
白蘿蔔海帶排骨湯
排骨洗淨,鍋中加涼水放入排骨,燒開,待水開約1分鐘後,關火,撈出焯好的排骨待用。
蔥切段,姜切片,白蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊備用。
将海帶浸泡洗淨,瀝水備用。
鍋中加入水(砂鍋最好),放入蔥段姜片和花椒八角的香料包,放入排骨,大火煮開,待水開之後轉中小火繼續炖,40分鐘後放入白蘿蔔,繼續炖15分鐘左右,加入海帶,放少許鹽、雞汁調味,5分鐘後出鍋。