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馄饨皮的制作方法
馄饨皮的制作方法
更新时间:2025-01-05 04:30:26

馄饨皮的制作方法?将面粉和堿面放入面盆中,和勻,一隻手緩緩倒入清水,另一隻手用筷子不斷攪拌面粉,現在小編就來說說關于馄饨皮的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

馄饨皮的制作方法(怎麼制作馄饨皮)1

馄饨皮的制作方法

将面粉和堿面放入面盆中,和勻,一隻手緩緩倒入清水,另一隻手用筷子不斷攪拌面粉。

把面粉揉成光潔的面團,蒙上一層保鮮膜醒制30分鐘。

在案闆上撒上面粉,将醒好的面團放在案闆上,用擀面杖用力擀開。其間要注意不時撒入薄面,避免面團與擀面杖粘黏。

将面團擀成一張薄厚均勻的約1mm厚的面片,再撒上少許薄面抹勻。

擀好的面皮切成寬約8cm的面片。

将面片疊放在一起,切成方形的馄饨皮。

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