馄饨皮的制作方法?将面粉和堿面放入面盆中，和勻，一隻手緩緩倒入清水，另一隻手用筷子不斷攪拌面粉，現在小編就來說說關于馄饨皮的制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
馄饨皮的制作方法
将面粉和堿面放入面盆中，和勻，一隻手緩緩倒入清水，另一隻手用筷子不斷攪拌面粉。
把面粉揉成光潔的面團，蒙上一層保鮮膜醒制30分鐘。
在案闆上撒上面粉，将醒好的面團放在案闆上，用擀面杖用力擀開。其間要注意不時撒入薄面，避免面團與擀面杖粘黏。
将面團擀成一張薄厚均勻的約1mm厚的面片，再撒上少許薄面抹勻。
擀好的面皮切成寬約8cm的面片。
将面片疊放在一起，切成方形的馄饨皮。
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