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食補貧血做什麼菜

更新时间：2024-09-28 11:19:14

老媽第一次買菜心來燒，用橄榄油涼拌，根莖爽口，菜葉柔嫩、風味可口；那就來看看到底有多簡單吧~

食補貧血做什麼菜（查了才知道可預防貧血）1

回來後查了資料才知道，原來菜心還有這些功效：預防貧血、降膽固醇、降脂降糖、清熱解毒、提供産後營養，還能治療婦女的乳腺炎癰。一般人群均可食用菜心，菜心各類營養成分含量比較均衡全面，熱量較低，更适宜減肥期間食用。

食補貧血做什麼菜（查了才知道可預防貧血）2

材料：

菜心：500克

蒜：2~3瓣

橄榄油：1勺

豉油：2勺

小辣椒：1個

食補貧血做什麼菜（查了才知道可預防貧血）3

Step1、菜心洗淨；蒜、小辣椒切碎備用；

Step2、菜心放鍋裡，焯下水，30秒即可裝盤；

食補貧血做什麼菜（查了才知道可預防貧血）4

Step3、撒上蒜茸、小辣椒；倒入橄榄油和蒸魚豉油即可；

食補貧血做什麼菜（查了才知道可預防貧血）5

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