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炖豆腐怎麼做好吃

更新时间：2024-10-01 08:22:01

炖豆腐怎麼做好吃?材料：豆腐100克，茄子50克，醋5ml，鹽5克，肉醬50克，我來為大家科普一下關于炖豆腐怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炖豆腐怎麼做好吃

材料：豆腐100克，茄子50克，醋5ml，鹽5克，肉醬50克。

豆腐切塊，茄子洗淨切塊。

鍋内倒入肉醬，小火略炒，中火煮滾轉小火，放入豆腐，蓋鍋炖五分鐘。

開蓋輕輕将豆腐翻面，繼續蓋鍋，炖五分鐘。

放入茄子，轉中小火，翻炒，蓋鍋炖至茄子八分熟，開蓋煮至茄子全熟，略為收汁即可裝盤。

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