想找捷徑是人類的天性。
大多開始剛開始減肥的人總想尋求一種全新的方法,什麼都不用多想,每天做一件事或者遵守一個原則,就想輕松瘦,于是那些五花八門的新奇減肥方法才備受歡迎。
比如代餐粉,聽說,每一個減肥的人至少嘗試過一種代餐粉。
這個說法,或許并不可信。但是,這至少說明了代餐粉在減肥市場中的火熱程度。
某寶代餐粉銷量
商家宣傳的代餐粉飽腹不挨餓,營養又便捷……代餐粉,成了越來越多瘦身族和上班族減肥的首選。
小小一包代餐粉,真的能讓你吃飽肚子,還能減肥?你信嗎?反正主頁君不信!
啥是代餐粉?
代餐粉,顧名思義就是用來取代某部分或者某正餐的營養粉。
它最初的來源,是醫院按照科學比例配比營養後,做成營養粉作為腸内營養液供病人使用。
不知何時起,這種方法傳到減肥圈,放佛變成一款靈丹妙藥,深受廣大胖胖喜愛。
一般成分都是各種雜糧、蛋白提取物、維生素、果蔬纖維等,具有低熱量低脂肪、高纖維、飽腹感強的特點。
另外因為沖調方便,隻需要一個杯子和一壺水。适合很多沒時間做飯、運動,但是又想減肥的小夥伴。
目前比較流行的代餐粉類型有:五谷代餐粉、蛋白奶昔粉、青汁代餐粉。
但是糾其本質,市面的代餐粉就是把一些廉價又低卡的粗糧打成粉,不過是換了個馬甲。
目前市面上的代餐粉都打着減肥的幌子。
也許有人會問,“喝了代餐粉後我真的瘦了啊?”
那麼你聽說過節食減肥嗎?
節食隻會讓你越減越肥
隻有吃飽,才有力氣減肥
代餐粉的減肥原理是節食
很多人在購買了代餐粉之後,就開始把所有正餐都由代餐粉代替。
當你了解代餐粉的熱量後,就知道為什麼主頁君會說代餐粉讓你瘦的原理是節食了。
來看下市面上比較火的三款代餐粉的熱量對比:
1:谷物代餐粉
熱量:350-500大卡/100克。
2:蛋白粉奶昔
熱量:300-400大卡/100克。
3:青汁代餐粉
熱量:250-400大卡/100克;
一般一袋代餐粉的熱量為幾十千卡到200千卡之間,而普通餐一頓的熱量攝取約為500-1000千卡。
因為中國營養學會推薦成年女性每天攝入1800 kcal,代餐粉一袋/杯200 kcal左右,這個數字可不了得:
- 如果每天代一餐,就能減少500kcal左右的能量;
- 如果一日代三餐,那一天就能減少12000kcal 左右的能量。
無論是代一餐還是代三餐,攝入的熱量都少了非常多,如果平時飯量比較大的,就能減少更多的能量攝入。
這樣吃不瘦才怪。
因為長時間代替正餐,攝入熱量極低,不就和節食一個道理。
更誇張的是商家在出售産品的時候,會對你的飲食提出要求。比如讓你少吃或者不吃。
所以,真正讓你瘦下來的根本不是代餐粉,而是節食。
代餐與節食的區别
節食最直觀的感受是啥?餓啊!
但代餐粉卻不會讓你有餓感,還能有飽腹感。
每份代餐粉,一般是20-35克之間,那麼一小袋就能讓你飽腹,是因為大部分代餐粉都會加入這個東西:膳食纖維。
它是食物中不能被人體消化的剩餘物質,能夠幫助腸胃蠕動,減少有害物質在大腸内的吸收。攝入膳食纖維後,它在胃裡會吸水、膨脹,讓人有飽腹感。
另外,膳食纖維能促進咀嚼,減少食物攝取率的同時能夠延緩營養物質的吸收和胃的排空,這樣就會限制能量的自發攝入。
說飽腹感最多也就是混個水飽而已。
如果你想要用代餐粉代替一日三餐來達到減肥目的的話,你就要小心了。
有專家指出,代餐粉的營養組成與人體需求有較大差距,并不是真正意義的“代餐”。
它可以提供人體所需的部分營養成分,但也缺乏人體一些必需營養素。
完全将代餐粉替代一日三餐,甚至長期吃,肯定會對身體造成危害!
減肥的關鍵永遠是健康飲食
長期食用代餐粉的危害
長期食用代餐粉會有以下危害:
1:營養不良
目前市面上的代餐粉,大都隻包含少量幾種營養物質,因而會造成某一類的營養物質比例過高,營養物質的比例不當。
例如市面上常見的三種代餐粉營養物質相比較~
如果為了減肥每天隻吃代餐粉,就遠遠不能達到機體的基礎代謝需求,進而使人産生乏力、頭暈、營養不良的症狀。
2:免疫力下降
除了蛋白奶昔類的産品,代餐粉中蛋白質的量不足以應付人體的需要,長期隻食用代餐粉的話,機體得不到充足的蛋白質,就會使身體細胞修護的能力變差。
身體會出現皮膚彈性下降,免疫力下降等,女性還可能會出現閉經等情況。
3:容易反彈
長期隻食用代餐粉時,人體攝入的熱量非常少,機體會認為沒有熱量來源,會有生命危險,于是就通過降低基礎代謝率的方法保命。
一旦你恢複正常飲食,身體為了防止“減肥危機”的再次到來,便會将每一口食物更多地轉化成脂肪囤起來,體重反彈也就在所難免了,甚至可能會更胖。
另外,當機體長期熱量不足時,身體不單會分解脂肪還會分解身體裡的蛋白質。
身體蛋白質少了就會造成肌肉不健康,肌肉不健康又會影響人體的代謝率,你的肌肉質量下降或減少,基礎代謝率就會下降,多餘的熱量難以消耗,就會囤積在體内轉化為脂肪。然後,你就更胖了……
4:體重波動大
由于代餐粉富含大量的膳食纖維,口感并不好,口味差,很多人很難堅持下去;另外,喝代餐粉減肥剛開始效果會比較明顯,之後逐步減緩,停止服用後會發生反彈,并且反彈的體重還不低。
然後,超重或肥胖的人們又會繼續減肥,導緻體重反反複複。
而有研究發現,體重波動顯著的人更容易患心髒病、心肌梗塞、心髒驟停、動脈阻塞、心絞痛、中風或心力衰竭等疾病。
代餐粉的正确打開方式雖然上面一直在說代餐粉的壞話,但是隻是針對減肥這一功能展開的。
代餐粉發明的初衷是好的,隻是在市場上的宣傳難免有些本末倒置。
安全健康的代餐粉,在餓的時候作為一個低能量食物來吃,輔助減肥是可以的。
但是絕對不能完全代替正餐。
加上這幾個小技巧,能讓你喝得更健康~
1:在選擇五谷代餐粉中,增加豆類的比例,比如增加綠豆、紅小豆等,可以降低血糖的生成指數;
2:選擇代餐粉時,盡量避免含有糖的代餐粉,另外沖調時最好不要放糖或者蜂蜜,即使放也要控制分量,大量糖會造成血糖上升過快,胰島素加速分泌,加快脂肪儲存,這也違背了代餐粉的減肥初衷;
3:無論選擇哪一類代餐粉,應合理搭配互補的食物一起食用。例如你選擇了青汁,那麼可以配合一些低GI碳水、蛋白質和維生素,達到均衡營養的效果。
4:使用代餐粉的大部分都是缺少運動的都市白領,很多人為了減肥甯可節食甚至不進食,但是不進食對于身體的危害實在太大,所以在忙碌的情況下,偶爾用代餐粉代替正餐,是比扛着不吃或者吃垃圾食品要健康得多的。
最後,各位在選購代餐粉時,一定要多多注意成分!
有的代餐粉為了增加口感,可能會加入麥芽糊精、香精、甚至植脂末這類危害心血管健康的東西。
所以,如果成分裡含有植脂末這個物質,堅決不要購買,真的得不償失。
總之,代餐粉的效用并非真如商家宣傳一樣,不要天真啦~
要是真的想瘦下來,關鍵永遠是:健康飲食
,