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玉米糁可以放冰箱保存嗎
玉米糁可以放冰箱保存。将玉米面放在幹淨的塑料袋中，密封住放到冰箱裡保存。
也可以藏在别的容器中，隻要注意容器幹燥、無水分就好。
玉米是世界公認的“黃金作物”，玉米面含有豐富的營養素，按顔色區分有黃玉米面和白玉米面各種。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顔、延緩衰老等多種保健功效，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和緻癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。
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