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胡蘿蔔燒肉的做法

更新时间：2025-01-15 14:20:00

胡蘿蔔燒肉的做法（胡蘿蔔燒牛肉的做法）1

做法步驟

1、牛肉切塊，最好買帶點筋，帶點牛油的才好吃

2、放入開水鍋裡去浮沫

3、準備好輔料

4、鍋裡加50g油

5、下姜蔥蒜炒香，再下豆瓣醬炒香

6、下牛肉爆炒一下，加陳皮，這是讓牛肉能更快香軟的秘密喔，也不能太多，不然會太搶味

7、加香料

8、加水，加冰糖

9、小火煮1個半小時，也可用高壓鍋煮30分鐘

10、加胡蘿蔔再燒20分鐘出鍋。

11、成品

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