怎樣做芝麻薄餅?食材：面粉50克、蛋清1個、糖粉40克、白芝麻30克、黃油20克，我來為大家科普一下關于怎樣做芝麻薄餅?以下内容希望對你有幫助!
怎樣做芝麻薄餅
食材：面粉50克、蛋清1個、糖粉40克、白芝麻30克、黃油20克。
蛋清加入糖粉，用手動打蛋器徹底攪拌均勻。
打至蛋清看上去很綢，有很多細密的小泡泡。
倒入融化的黃油，攪拌均勻。
篩入低筋面粉翻拌均勻。
再加入白芝麻拌勻。
取一個杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花袋中。
把面糊擠在鋪有油紙的烤盤裡。
放入預熱好的烤箱，上火下火170度，烤20分鐘左右，至表面呈金黃色即可。
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