清炖玉米排骨湯的做法?主料:豬精排700克、玉米兩根 輔料:蔥适量、花椒适量、大料适量、油适量、姜适量 ,今天小編就來聊一聊關于清炖玉米排骨湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
清炖玉米排骨湯的做法
主料:豬精排700克、玉米兩根。
輔料:蔥适量、花椒适量、大料适量、油适量、姜适量。
将排骨剁成小段。
準備兩根玉米,将玉米剁成段。
準備一顆大蔥,剝皮,洗淨,切小段。
取一段姜,切姜片。
鍋内燒水,水開後下排骨,将其焯一下。
排骨焯好後撈出,将排骨和玉米放入高壓鍋。
放入料酒、放入醬油、放入鹽、放入适量清水、放入蔥段、放入姜片、放入花椒、放入大料。
蓋上高壓鍋蓋,把密封閥拔到密封處,按肉類鍵。
時間到後按取消鍵把密封閥拔到排氣處。當浮子下沉後,打後高壓鍋蓋,放入味精調味即可。