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家常版小龍蝦簡單好吃做法
兩斤龍蝦,刷幹淨,切去一部分頭,抽去尾部的腸子,水裡浸泡一段時間。
洗幹淨瀝幹水,切姜、蒜備用。(放一起即可)
大火把油鍋燒熱,看到冒煙的程度。
将小龍蝦放入,姜蒜一起,改小火,翻炒。
放入鹽,繼續翻炒。
倒入黃酒。觀察每個龍蝦是否都變紅。
放入一大勺白砂糖,翻炒均勻。
倒入适量醬油。
蓋上鍋蓋。小火煮8分鐘。
出鍋。
簡單易學吧。大家都來試試身手吧!
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