本期導讀：它和韭菜一起炒，孩子要常吃，促骨頭發育長得高，比喝牛奶強多了
買了韭菜花，正在想要和什麼搭配炒，看到冰箱還有剩一些櫻花蝦，就拿來用，再加豉椒調味，這樣配着炒也蠻下飯。如今越來越多家裡燒飯，最先需看小孩子愛不愛吃，如果是小孩子們喜歡吃的，做父母的絞盡腦汁也需要做。實際上給孩子燒菜，也不要隻拿味道來考量，在确保美味可口的同時，也需要營養成分全面，有利于身體健康才行！
櫻花蝦（蝦皮）和韭菜一起炒，小孩子要常吃，能促骨頭發育長得高，比喝牛奶強多了！今天我做的這道菜：韭菜炒蝦米，是特意推介給爸爸媽媽們的。不但味道好，營養成分更加好。你毫無疑問都了解，蝦米富含大量個鈣質，能促使骨骼生長發育，讓小孩子長得高。除此之外再加上韭菜一塊兒炒，味道非常完美的，比喝牛奶強多了！
【韭菜花炒櫻蝦】
材料：
韭菜花250g、櫻花蝦50g、辣椒1條、蒜2瓣
調味料：
豆豉醬 1T、醬油膏2t、糖1/2t、胡椒粉1/4t、水 1/4杯
做法：
1. 韭菜花切1公分長段，辣椒、蒜切末.
2. 鍋中入油，炒香蒜末及辣椒末.
3. 加入調味料豆豉醬、醬油膏及糖炒香.
4. 加入韭菜花及水1/4杯炒熟.
5. 加入櫻花蝦拌炒均勻.
6. 起鍋前再撒些胡椒粉即可.
7. 盛盤上桌.
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