蝦皮怎麼做好吃又補鈣?需要的食物：蘿蔔、蝦米皮、蔥、姜、蒜、鹽、植物油、生抽醬油、香油、辣椒面、味精，下面我們就來聊聊關于蝦皮怎麼做好吃又補鈣?接下來我們就一起去了解一下吧!
蝦皮怎麼做好吃又補鈣
需要的食物：蘿蔔、蝦米皮、蔥、姜、蒜、鹽、植物油、生抽醬油、香油、辣椒面、味精。
将蘿蔔用冷水清理幹淨，用刀削皮，随後刮成細絲。蔥切割成蔥末，生姜切成片，蒜切割成蒜泥，放進碗中預留。
蝦米皮用溫開水侵泡二十分鐘上下，那樣泡軟後的蝦米皮炒出去口味會更好，味兒更美味。
鍋中放進适當植物油，油燒後，添加蒜泥、生姜片、蝦米皮進行爆香。再放進切完的蘿蔔條，煸炒勻稱。
蘿蔔條變松以後，添加适量的鹽、味精、辣椒面、生抽醬油，放進切完的蔥段。
再次煸炒勻稱，待蘿蔔條和蝦米皮快速的情況下，放進少量香油，那樣最終添加的香油會提升菜的鮮香。煸炒勻稱，就可以起鍋。
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