墨魚仔的家常做法?準備食材：墨魚仔10隻、韭菜300克、姜和蒜适量、油鹽适量、生抽（可省略）少許，我來為大家科普一下關于墨魚仔的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
墨魚仔的家常做法
準備食材：墨魚仔10隻、韭菜300克、姜和蒜适量、油鹽适量、生抽（可省略）少許。
把墨鬥魚處理幹淨後洗淨，韭菜洗淨切段，姜切絲，蔥切象眼片，蒜切片。把墨鬥魚下開水焯燙半分鐘撈出過涼水待用。
熱鍋熱油，先下蔥姜蒜小火炒香，接着倒入墨鬥魚，加入生抽，快速翻炒大約十秒，加入韭菜段，調入鹽，快速炒勻後關火出鍋。
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