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怎麼做炒雞蛋豆腐

更新时间：2024-10-08 00:28:01

怎麼做炒雞蛋豆腐?主料：毛豆腐100g，雞蛋3個3人份，食鹽2勺，味精1/2勺，蔥10g ，接下來我們就來聊聊關于怎麼做炒雞蛋豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做炒雞蛋豆腐

主料：毛豆腐100g，雞蛋3個3人份，食鹽2勺，味精1/2勺，蔥10g

将豆腐切塊，雞蛋打散，鍋中倒入油，油燒至8層熟差不多時，先把豆腐倒入。

豆腐炸至有些黃色，豆腐是要翻身。

均勻倒入雞蛋，稍等幾秒，均勻灑入鹽，如果不想吃到鹽塊的，就一定要勻。

用鍋鏟拌幾下，顔色略帶煎黃時，加入味精，蔥花就可以出鍋了。

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