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蘆筍的營養價值和飲食注意
蘆筍的營養價值和飲食注意
更新时间:2025-03-01 08:13:35

蘆筍的營養價值和飲食注意?蘆筍的營養價值蘆筍的營養價值非常高,食用之後的好處很多,像每100克中含能量75千焦,水分93克,蛋白質1.4克、脂肪0.1克,膳食纖維1.9克,碳水化合物3克、胡蘿蔔素100微克、視黃醇當量17微克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.05毫克、尼克酸0.7毫克;維生家C 45毫克;鉀213毫克,鈉3.1毫克、鈣10毫克,鎂10毫克、鐵1.4毫克、錳0.17毫克、鋅0.4毫克、銅0.07毫克、磷42毫克、硒0.21微克莖葉中尚含保護血管彈性的芸香甙、檞皮素等物質在補充營養,提高免疫力等方面的功效是很強的,今天小編就來說說關于蘆筍的營養價值和飲食注意?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘆筍的營養價值和飲食注意(蘆筍有哪些飲食注意事項)1

蘆筍的營養價值和飲食注意

蘆筍的營養價值

蘆筍的營養價值非常高,食用之後的好處很多,像每100克中含能量75千焦,水分93克,蛋白質1.4克、脂肪0.1克,膳食纖維1.9克,碳水化合物3克、胡蘿蔔素100微克、視黃醇當量17微克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.05毫克、尼克酸0.7毫克;維生家C 45毫克;鉀213毫克,鈉3.1毫克、鈣10毫克,鎂10毫克、鐵1.4毫克、錳0.17毫克、鋅0.4毫克、銅0.07毫克、磷42毫克、硒0.21微克。莖葉中尚含保護血管彈性的芸香甙、檞皮素等物質。在補充營養,提高免疫力等方面的功效是很強的。

飲食注意事項

(1)如果身體裡面有通風或者是糖尿病患者,就不能選擇蘆筍來食用。不然會讓病情加重,不利于病情的恢複。另外,尿酸代謝異常和脾胃虛寒的人群,也不适合食用蘆筍,食用會讓尿酸代謝障礙加重,食用之後會加重病情。

(2)有一些過敏體質的人群也是不能吃蘆筍的,因為它裡面含有一些易過敏的成分,食用了之後容易誘發過敏,會讓人們出現消化不良、頭痛以及咽喉疼痛等不良症狀,有時還會讓氣管炎和哮喘的症狀加重,嚴重的話,對健康的影響也是很大的。

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