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香菜做泡菜怎麼做好吃

更新时间：2024-10-05 03:16:08

香菜做泡菜怎麼做好吃?原料：香菜500克，鮮紅辣椒50克，醬油250克，蒜瓣25克，食鹽、白糖各10克，味精3克，接下來我們就來聊聊關于香菜做泡菜怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香菜做泡菜怎麼做好吃

原料：香菜500克，鮮紅辣椒50克，醬油250克，蒜瓣25克，食鹽、白糖各10克，味精3克。

香菜洗淨，晾幹表面水分，切成小段。

香菜段用食鹽拌勻腌10分鐘，擠去水分。

鮮紅辣椒洗淨，晾幹水分，切成碎末；蒜瓣拍松，剁末。

取一小泡菜壇，倒入醬油，加入紅辣椒末、蒜末、白糖和味精，攪勻。

再放入香菜段，泡1小時，即可食用。

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