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豆角焖面的簡單做法是什麼

更新时间：2024-10-21 07:56:59

豆角焖面的簡單做法是什麼?準備一塊五花肉，清洗幹淨，然後切成薄片，備用，下面我們就來說一說關于豆角焖面的簡單做法是什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豆角焖面的簡單做法是什麼

準備一塊五花肉，清洗幹淨，然後切成薄片，備用。

在五花肉裡倒入适量的料酒，用手抓勻，腌制十分鐘。

豆角清洗幹淨，去掉兩頭，用手掰成長度均勻的小段。

鍋燒熱，放入适量的油，放入五花肉，煸炒出油，盛出。

鍋中放入蒜泥爆香，再倒入豆角翻炒。

倒入五花肉片翻炒，加适量的老抽和生抽，翻炒均勻。

放入切好的紅尖椒，翻炒兩分鐘，加入适量的清水，大火燒開。

轉小火炖5分鐘，濾出一半的湯汁，放入手擀面，小火焖3分鐘。

然後焖煮收汁、淋入之前倒出的湯汁，重複三次，放入醬油和鹽，攪拌均勻即可。

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