山竹的功效與作用及營養價值-tft每日頭條

山竹的功效與作用及營養價值?山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，産熱67千卡維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c無機鹽方面鉀的含量最高，超過100毫克，我來為大家科普一下關于山竹的功效與作用及營養價值?以下内容希望對你有幫助!

山竹的功效與作用及營養價值

山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，産熱67千卡。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高，超過100毫克。

山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63左右%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質。具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們将榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解一番。

另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹富含蛋白質、糖質和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口幹、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴蓮後，可食用山竹去火，但不宜多吃，且腎病患者、心髒病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可服用。外果皮粉末内服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病，幹燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來制黃色染料。

山竹中所含有的營養價值非常豐富，其中山竹中所含有的蛋白質與脂類非常豐富，對于人體具有很好的補充營養的作用，尤其對于營養不良，體質虛弱及病後的人群都能起到很好的保健作用。

山竹含有豐富的鈣質、磷質，維他命B和維他命C，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。