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柿子去皮方法
先去掉蒂，然後順着蒂的邊緣将皮撕下來即可。
柿子為柿科柿屬植物，有木本糧食和鐵杆莊稼之稱。柿子是落葉喬木，原産東亞，在我國已有3000多年的栽培曆史。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用于醫藥、保健和化妝品等領域。
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