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怎麼炖雞湯好喝又營養竅門

更新时间：2024-10-01 12:06:46

怎麼炖雞湯好喝又營養竅門?烏雞洗淨切塊備用，10顆紅棗去核備用，今天小編就來聊一聊關于怎麼炖雞湯好喝又營養竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼炖雞湯好喝又營養竅門

烏雞洗淨切塊備用，10顆紅棗去核備用

将所有食材準備好（适量料酒、9顆桂圓、适量枸杞、兩勺食鹽）

将烏雞洗淨開水中焯3分鐘、放入2塊姜片，去除烏雞内腥味和血水

焯完後撈入裝好冷水的砂鍋中，大火煮開，轉小火。然後同時放入料酒，蓋上蓋子煮1個小時。

1小時後倒入提前備好的紅棗、桂圓繼續煮15分鐘入味出鍋。撒上枸杞、鹽攪勻出鍋。

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