驢打滾做法教程商用?By 雯姐甜品屋糯米粉 250g，我來為大家科普一下關于驢打滾做法教程商用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
驢打滾做法教程商用
By 雯姐甜品屋
用料
糯米粉 250g
水 210g
豆沙 150g左右
黃豆粉 适量
玉米油 适量
做法步驟
1、将黃豆放在空氣炸鍋裡180度10分鐘
2、熟黃豆
3、放在破壁機裡打成粉（我用的是韓優破壁機）
4、準備好的原料
5、糯米粉加水揉成團上鍋中火蒸二十分鐘左右，案闆上放一些黃豆粉，避免粘上，正反面都撒上黃豆粉，擀成長方形，抹上豆沙。
6、将從另一邊卷到另一邊，封口
7、切開，老北京的小吃驢打滾ok
小貼士
我用的是韓優空氣炸鍋和韓優破壁機
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