毛豆煮多長時間能熟?毛豆需要煮十分鐘左右，如果煮的時間太長，會影響毛豆的口感，使毛豆發面，所以要格外注意煮毛豆的時間，我來為大家科普一下關于毛豆煮多長時間能熟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
毛豆煮多長時間能熟
毛豆需要煮十分鐘左右，如果煮的時間太長，會影響毛豆的口感，使毛豆發面，所以要格外注意煮毛豆的時間。
毛豆屬于新鮮連莢的黃豆，将種子曬幹後就會變成常見的黃豆，除了可以直接食用外，還可以做成豆制品、醬油等。
很多人都非常喜歡吃水煮毛豆，這也是最簡單的做法，先去掉毛豆頂端的莖部，将毛豆清洗幹淨，放入一勺粗鹽，用手攪拌一下，靜置15-30分鐘左右，粗鹽可以去除毛豆上的毛。
在鍋中放入适量清水，将水燒開，把帶鹽的毛豆倒入鍋中煮，十分鐘後将毛豆撈出，瀝幹水分，便可以直接食用了，除了這種方法外，毛豆的做法還有很多。
可以将毛豆的外殼去掉，留下内部的豆子，做成清炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、辣炒毛豆等，不管哪種做法都非常好吃，由于毛豆屬于豆類，還可以用毛豆自制豆瓣醬。
把曬幹的紅辣椒剁碎，加入鹽、白酒、菜籽油制作成辣椒醬，把發酵好的毛豆、姜、花椒剁碎後加入辣椒醬中攪拌均勻，把攪拌均勻的豆瓣醬放入密封的壇子中，發酵好後便可以食用。
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