據極目新聞報道：

氣溫大起大落讓水果亂了時令，夏天的瓜果在春季唱起了主角

從最高溫接近29℃的“準夏天”陡然來到8℃的“初冬”，江城最近大起大落的氣溫和溫熱氣候讓水果市場亂了時令。極目新聞記者走訪發現，與春天當季水果零星現身相比，傳統印象裡最代表夏天的各種西瓜、甜瓜、蜜瓜等果品迅速占據了當下果市裡的“C位”。有市民感歎，夏天的瓜果在春季唱起了主角，而且還蠻受歡迎。

專家介紹，以西瓜為代表的甜瓜類水果對溫度、光照、水分的要求比較敏感，3月以來的溫潤氣候對本地瓜的早熟有一定促進作用，但早春市場的貨源依然以外地瓜為主，價格也比較高，想要嘗鮮的市民可再等一個月就能吃到相對便宜些的本地瓜。

早春時節大個頭麒麟瓜占據果市中心位

3月17日一早，在漢口正義路周邊一家超市裡采購的胡女士看到水果區裡的西瓜在做活動，便想着嘗一口鮮：“前幾天蠻熱的時候就想吃，覺得有點貴就沒買。”

胡女士說，當時的麒麟瓜是6.8元一斤，一個大西瓜有十多斤，沒舍得出手。現在做活動降到4.8元一斤，也許可以買半個瓜，足夠一家人吃。

在稱重台，半個麒麟瓜是5.8斤，胡女士最後花28元買了下來：“還是不便宜啊，不過吃得早就是要多花點錢的。”

在現場，盡管水果的品類豐富，但以西瓜為代表的各種甜瓜被擺在最顯眼的位置，不時有市民駐足觀察，但最終出手購買的人卻并不多。

一位導購員稱，西瓜可以說一年四季都能賣，但現在上架的麒麟瓜是3月初送到的第一批新瓜：“江浙滬那邊的西瓜成熟得比較早，價格會高一些，但确實是大衆果品裡最新鮮的。”

夏季甜瓜蜜瓜競相錯位入市成春天主打

除了超市裡的已經有了時令西瓜，街邊的水果賣場也将西瓜作為了時令主打。武昌黃鹂路上的三家水果店外，麒麟瓜的名字登上了促銷海報，還有的直接擺在了門前。

“莫看西瓜賣到6元多一斤，這一斤是各種甜瓜裡性價比蠻高的了。”一家店面的營業員稱，進入春天以後，柑橘類水果慢慢退市，市民也吃了太長時間希望能換新的口味；蘋果、梨子、香蕉等常規果品沒有明顯時令性，難以吸引客流，這就讓主打夏季的各種甜瓜、蜜瓜成為了春天裡的“C位”。

在一家大賣場裡，綠色的西瓜“身旁”對着白皮、綠皮的蜜寶瓜、曉蜜瓜，還有黃色果然的灘地蜜瓜，以及綠白相間的香雪蜜瓜、羊角蜜瓜、青花蜜瓜等等，真正成為這個春天的主打味道。

對此，本土一家連鎖水果賣場的區域負責人劉聰介紹，實際上在一年四季中，春天的時令水果品種的數量相對是最少的，但是消費者會因為季節變化而更傾向于新的味道，所以在種植技術不斷提升以後，種類更多的夏季瓜果慢慢成為春天裡的主打，其中大衆消費力最高的西瓜、甜瓜是最突出的品類，實現錯位入市。

全國甜瓜四季種植但最好按時令吃水果

正是因為西瓜、甜瓜的種植技術不斷提升，實際上全國範圍内的甜瓜已經實現四季出産，但主要供應的檔期還是春夏兩季和初秋時節。不過，極目新聞記者采訪西瓜種植戶了解到，第一茬本地西瓜會在四月上市，與夏季批量進入武漢的外地瓜形成錯位競争，屆時在春天吃瓜的成本可能會下降。

在東西湖區辛安渡負責西瓜種植的潘師傅介紹，第一批本地瓜主要在春天開始上市，到了初夏時節就能完成銷售，價位也比夏季各地西瓜争奪市場時要高一些。

西瓜專家孫玉宏告訴極目新聞記者，最适合西瓜生長成熟的環境是氣溫20℃左右，濕度适宜，春夏之交的西瓜成熟出産比較多，現在的氣候條件和環境也讓第一批西瓜進入市場。

果批市場人士則透露，進入春天以後，全國各西瓜主産區的氣候都還比較适宜生長，尤其是武漢近期的氣溫上升較快，光照充足，也能夠加快西瓜成熟速度。到了四月至六月，本地瓜和安徽、河南、上海等地貨源一起入市，才會正式進入吃瓜的最佳檔期。

極目新聞首席記者 曹磊