綠豆怎麼做才不好吃?用料 :白糖90克、水390毫升、綠豆漿粉2袋、低筋面粉250克、木薯粉130克、酵母5克、玉米油15毫升、泡打粉5克,我來為大家講解一下關于綠豆怎麼做才不好吃?跟着小編一起來看一看吧!
綠豆怎麼做才不好吃
用料 :白糖90克、水390毫升、綠豆漿粉2袋、低筋面粉250克、木薯粉130克、酵母5克、玉米油15毫升、泡打粉5克。
溫水,白糖,豆漿粉,低筋面粉,木薯粉,酵母,攪拌均勻。
攪拌好後過篩一次,獲得細膩的漿。這一步不能省。
發酵一小時以上,加入泡打粉和油攪拌均勻。
裝盤,震一下氣泡。上鍋蒸20到30分鐘,看厚度而定。中途不要開蓋。
蒸好迅速開蓋,不要滴落熱水。放涼切塊即可。