在生活中，我們會發現很多蔬菜品相很好，但是吃起來卻清淡寡味，這是由于蔬菜在種植的時候使用了過多的化肥、激素、農藥，這樣的蔬菜吃起來不僅口感差，而且還不利于身體健康。今天我就給大家分享一個種菜的好方法，這種物質我們幾乎家家必備，用于蔬菜種植不僅可以提高産量，而且還可以防治病蟲害，對人體更是無害。

“小蘇打”又名碳酸氫鈉，在我們生活中常被用來蒸饅頭、制作糕點，如果我們把它用于農業生産，可以起到明顯的增産增質效果，蔬菜的病蟲害會有效降低。用小蘇打來種植蔬菜，我已經連續使用3年了，效果真的不錯。

當我們喝汽水的時候，肚子會不停地打嗝，這是由于汽水中含有大量的二氧化碳，而小蘇打就是汽水中二氧化碳的發生劑。

我們給蔬菜噴小蘇打液體，小蘇打在潮濕空氣或熱空氣中會緩慢地分解，産生二氧化碳，空氣中二氧化碳的濃度升高，就會大大提升蔬菜的光合作用，蔬菜的光合作用越強，合成的有機物（碳水化合物）就越多，蔬菜的産量和品質就越好。給蔬菜噴灑小蘇打後，可以明顯地延緩植株早衰，可以使露地蔬菜的産量提高20%以上。

特别注意：對于冬季大棚種植的蔬菜，本身溫度低光合作用不強，再加上棚室限制了氣體的交換，這進一步降低了蔬菜的光合作用，因此冬季蔬菜長得比較慢。我們可以給棚室蔬菜噴小蘇打，來提高棚室内二氧化碳的濃度，可以使棚室蔬菜的産量提高30%以上（當棚室内二氧化碳的濃度達到自然狀态下3倍時，光合作用強度則可以提高2倍以上，這種提升在弱光下效果更加明顯）。

小蘇打是一種堿性物質，可以用來防治大棚番茄、辣椒、黃瓜、白菜、豆角的霜黴病、炭疽病、白粉病、莖基腐病等，能有效的抑制喜歡在酸性環境中繁殖的病菌（破壞有利于病菌生存繁殖的環境場所），防治效果可以達到90%以上。小蘇打噴灑後無任何殘留，人可以放心食用。

小蘇打除了可以用來防治病害外，還可以用來防治部分害蟲。像蝸牛、白粉虱、紅蜘蛛、螞蟻，通過噴灑小蘇打後，蟲口的密度會逐漸降低，害蟲會因為身體氣孔堵塞導緻無法取食而死亡。

如果用小蘇打防治蟲害，我們可以搭配尿素和洗衣粉一起使用，即用尿素：小蘇打：洗衣粉：清水=4：2：1：400的比例噴灑，每畝用200克、小蘇打100克、洗衣粉50克、清水20公斤，攪拌均勻後可以防治蚜蟲、菜青蟲、紅蜘蛛、白粉虱等害蟲，殺蟲效果非常好。

在生活中你是如何清洗蔬菜的？很多人直接用水清洗，講究點的人會用淘米水或者食鹽清洗，其實洗蔬菜在水裡加點小蘇打效果最好，可以顯著地降低農藥殘留。

小蘇打呈堿性，而絕大多數有機磷殺蟲劑都呈酸性，兩者結合在一起會發生中和反應，可以有效地降低農藥殘留。

如果你種植的蔬菜在生長期噴灑過農藥，那麼我們可以在采摘期前7～10天噴一次小蘇打溶液，不僅能防治病蟲害，還能降低農藥殘留，這樣的蔬菜我們吃得更加放心。

小蘇打的使用主要采用葉片噴施的方式進行，噴灑的濃度為0.5%（稀釋200倍），即每畝用150克小蘇打兌水30公斤進行噴霧。每隔7～10天噴一次，連續噴2～3次，就能起到促生長、防病蟲害的作用。

小蘇打呈堿性，不能和酸性物質一起使用，噴灑的時間最好選擇在太陽落山後的傍晚進行。

總結，小蘇打作用大，除了可以用來發面、洗蔬果外，我們還可以運用于蔬菜種植。給蔬菜噴小蘇打，不僅可以提高産量、改善品質，還可以防治病蟲害，這是一種非常綠色的種植方法。多年實踐經驗總結，效果真的挺好！