清清淡淡,減肥必備營養餐
By 江豚廚房
用料
- 蓮藕 一節
- 胡蘿蔔 1小節
- 芹菜 2大根
- 蒜 1瓣
- 生姜 一片
- 鹽 适量
- 白糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 雞精 半勺
- 食用油 少量
做法步驟
1、準備食材,還可以加入生蝦仁(從背部劃開,炒完回卷成花),如果想吃純素可以不加
2、如圖處理食材,芹菜切斜刀,胡蘿蔔切片,蓮藕去皮切片,蒜切片,生姜切碎
3、加入少量食用油,燒熱,加入生姜和蒜炒香 如果要炒蝦仁,這一步炒香後就加入生蝦仁翻炒變色即可
4、加入蔬菜翻炒,加入鹽、糖、胡椒和雞精翻炒,加一點點水,加蓋焖一分鐘 這道菜是偏甜的,炒的時候糖要比鹽多放一些
5、出鍋裝盤即可
小貼士
蓮藕不要切太薄,翻炒容易折斷粘鍋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,