蔥燒海參蒸豆腐?食材：即食海參1個、玉子豆腐2-3條、大蔥1段、蔥适量、姜适量、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、糖适量 ，我來為大家科普一下關于蔥燒海參蒸豆腐?以下内容希望對你有幫助!
蔥燒海參蒸豆腐
食材：即食海參1個、玉子豆腐2-3條、大蔥1段、蔥适量、姜适量、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、糖适量。
即食海參洗淨後入沸水炒一下，撈起切成粒。
大蔥切丁、姜切末，玉子豆腐切成段。
鍋入油，将大蔥和姜末炒香，放入海參煸炒。
烹入加料酒去腥，加入蚝油、老抽、糖調味。
海參燒入味後盛出放在玉子豆腐上。
放入水燒開的蒸鍋裡蒸5分鐘，出鍋撒上蔥花即可。
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