什麼是腎豆?腎豆，又名花豆，皇帝豆，因其形狀如人體腎髒、全身布滿紅色經絡花紋而得名，今天小編就來說說關于什麼是腎豆?下面更多詳細答案一起來看看吧!
什麼是腎豆
腎豆，又名花豆，皇帝豆，因其形狀如人體腎髒、全身布滿紅色經絡花紋而得名。
舊時為朝廷貢品，又叫聖豆、皇帝豆；也有的形如裝錢用的荷包，也稱招财豆、荷包豆、富貴豆；據說長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效，也被稱之為壯腰豆、壯陽豆；其性平和，味甘美，具有祛濕、補血、健胃、強腎、養顔防衰老等功效。腎豆味道十分鮮美，口感滑、嫩、鮮、粉，堪稱豆類一絕。
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