做酸奶用什麼菌粉好?做酸奶最好用乳酸菌純牛奶在熱水，（袋裝的，隻要溫熱就可以了，70－80度；如果是1kg裝的盒子的，要用開一點的，90－98度）泡3－5分鐘，使純牛奶加熱到40度左右（有利于乳酸菌生長） ，今天小編就來聊一聊關于做酸奶用什麼菌粉好?接下來我們就一起去研究一下吧!
做酸奶用什麼菌粉好
做酸奶最好用乳酸菌。
純牛奶在熱水，（袋裝的，隻要溫熱就可以了，70－80度；如果是1kg裝的盒子的，要用開一點的，90－98度）泡3－5分鐘，使純牛奶加熱到40度左右（有利于乳酸菌生長）
在溫牛奶中加入菌粉，用勺子攪拌均勻，密封或蓋蓋。（要密封好不要漏氣）
放在保溫的地方（30-40°即可）5-6個小時後即可。
将發酵後的酸奶取出加入白砂糖攪拌，即可食用（最好放在冰箱裡冷藏哈再吃，口味更好）。
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