來源:文彙報
制圖:馮曉瑜
編者按
上海,因商而興,商業文明是這座城市最優質的基因之一。全力打響“上海購物”品牌,上海有着得天獨厚的基礎條件。但對标公認的國際消費大都市,“上海購物”還存在不少短闆。《全力打響“上海購物”品牌 加快國際消 費城市建設三年行動計劃(2018-2020年)》的出台,聚焦消費貢獻度、消費創新度、品牌集聚度、時尚引領度和消費滿意度,着力增強消費對經濟發展的基礎性作用,以供給創新釋放消費潛力,創造品質生活。
從此刻起,努力成為全球新品首發地、引領國際消費潮流的風向标和人人向往的“購物天堂”———上海,值得期待。
4月30日,上海K11購物藝術中心又迎來一家“上海首店”———超過240萬潮人追捧、火了近100年的Champion(冠軍)“上海首店”将正式開業。這個1919年在美國紐約州羅切斯特創立的品牌一直是高機能性運動服的象征,擁有多項世界性發明。
根據中商數據顯示,去年共有226家“上海首店”開張,約占全國“首店”總數的50%。這其中,各品牌在全國範圍内開張的“首店”有134家,“上海首店”的代表性品牌有92家。國内外各大品牌“首店”紮堆上海的背後,“上海購物”作為國内時尚與新潮風向标的地位正日益顯現。
品牌集聚度進一步提升
所謂“首店”,是指在行業裡比較有代表性的品牌或新的潮牌,在某一區域開的第一家店。2017年,上海商業疊代更新加速,許多“全球最大”“國内首家”紛至沓來,全國首家Editor全店收納主題美學生活買手店、美國以外的首家星巴克臻選咖啡烘焙工坊都成了新的商業“名片”。RET睿意德發布的《2017中國商業地産活力40城》數據同樣佐證了“上海購物”的活力:以零售、休閑、購物中心、消費力為指标體系的全國城市商業地産活力指數排名裡,上海位居全國第一。
這些“上海首店”有啥特征? 中商數據報告顯示,“首店”業态分布相當多樣,不僅有契合生活新時尚的手作體驗、跨界新零售、電商線下實體店,也有推出沉浸式體驗的主題餐廳、以蹦極為主題的新穎健身、運動健康等,是新消費新體驗的“競技場”。
記者梳理去年進入中國市場的“首店”發現,化妝品、服裝服飾等品類中,許多小衆高端的國際品牌加快了進駐中國市場的步伐,比如美國專業彩妝品牌Nars、荷蘭殿堂級牛仔褲品牌Denham、美國紐約高端精品甜品Lady M等,不少“首店”一出現就成了“網紅”。灼識咨詢創始合夥人侯緒超認為,這些“首店”之所以選擇上海,最根本原因是這裡有着海納百川的包容力,各種形式的零售業态都能在這裡找到擁趸。
數據顯示,目前上海社會零售總額已步入萬億元級時代,知名品牌集聚度超過90%,全球零售商集聚度達到54.4%,緊随英國倫敦、阿聯酋迪拜之後,排名世界第三。進入2018年,更多“首店”正呼嘯而來:今年秋季,英國快速時尚品牌Topshop中國首家旗艦店将在淮海路開業,法國巴黎老佛爺Starch“上海首店”将在浦東新區陸家嘴中心L Mall落地。侯緒超認為,随着更多品牌“首店”落戶上海,将極大地豐富消費品的供給和消費者的選擇,進一步提升“上海購物”的品牌集聚度。
從“人找貨”變成“貨找人”
“首店”入駐,不僅從數量上提升了“上海購物”的品牌集聚度,更伴随着全新的體驗,以及消費業态、模式、技術的全面創新。
就在前幾天,韓國知名品牌“悅詩風吟”全球首家智慧門店在上海美羅城開張。在這裡,店鋪中央出現了一塊“魔鏡”,通過微信掃描和拍照,魔鏡不僅可以告訴消費者如何搭配妝容最美,還能點亮櫃台中的貨品,從“人找貨”變成“貨找人”,體驗感超強。
傳統的家電、通信品牌也把全國首家“體驗店”“旗艦店”“無人店”放到了上海。美國揚聲器品牌Bose中國首家體驗店落地上海新天地比鄰的華府天地,國産手機品牌OPPO全球首家超級旗艦店進駐淮海中路華獅廣場,蘇甯電器全國首家“無人店”則開在了五角場商圈。這些店鋪較之傳統的品牌專賣店營業面積更大、産品品類更全、服務體驗更優,并着重體現“科技感”和“新理念”。
濃郁的“首店”氛圍之下,全球産品在上海的“首秀”和“首發”也越來越多。就在今年3月,小米把走出北京的首款新品發布會挪到了上海,小米科技創始人雷軍表示,選擇上海是因為小米一直以來很重視設計,“上海作為時尚設計之都,必然是第一站”。
上海市商務委牽頭研究制定的 《全力打響“上海購物”品牌 加快國際消費城市建設三年行動計劃 (2018-2020年)》(簡稱《三年行動計劃》)明确指出,雲集全球優質商品和服務,使上海成為全球新品首發地、引領國際消費潮流的風向标和人人向往的“購物天堂”。
制度創新為“首店”開路
大量“首店”入駐,為上海點亮了更多色彩,但“後台”的保障能力更值得深究。“首店”往往意味着創新和突破,在落地過程中容易遇到審批等監管制度瓶頸。不少零售業态的負責人告訴記者,上海深化“放管服”改革,各級政府管理部門推動制度創新、優化制度供給,勇于為“上海首店”落地掃清體制機制障礙。
全球第二家星巴克臻選咖啡烘焙工坊進駐上海,就是一個經典案例。這個集合了烘焙加工、體驗、品鑒服務、零售和餐飲等各類業态的全新商業模式,沒有任何現成的“政策公式”,但政府主動跨前服務。靜安區市場監管局邀請國家食藥監總局、市食藥監局、市衛生計生委、市食品行業協會等各領域專家,結合現行法律規範和上海發展實際,快速制定《上海市焙炒咖啡開放式生産許可審查細則》,不僅為星巴克臻選咖啡烘焙工坊落地排除了障礙,也為更多“上海首店”問世提供有效的法律支撐。
盒馬鮮生“首店”在上海誕生,除了看中上海對新消費新模式的包容力和接受度,制度創新土壤也是重要因素。盒馬鮮生在上海的每一家門店模式都各不相同,可能是“商超 餐飲”模式,可能是“商超 餐飲 外賣”模式,也可能是機器人商店、無人便利店,涉及到的審批部門也都不同,但上海市場監管部門通過制度創新,将這些新模式新業态留了下來,形成了以新供給引領新消費發展的格局。
此次出台的《三年行動計劃》指出,要更加突出制度供給,擴大開放創新,強化資源共享,精準發力,協同推進,加快營造與國際消費城市相匹配的服務環境、體驗環境和制度環境。記者 徐晶卉
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