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鉀鋅鈣硒鐵都是人需要的元素嗎
鉀鋅鈣硒鐵都是人需要的元素嗎
更新时间:2024-07-28 22:17:12

鉀鋅鈣硒鐵都是人需要的元素嗎?糖尿病與微量元素密切相關,目前發現主要是這幾種微量元素最為密切,給大家科普一下一、釩羅伯特·吉勒(RobertM.Giller)醫師在(天然方劑)一書中強調,釩是一種天然的元素,對許多糖尿病息者都很有幫助糖尿病息者可以緩沖形式攝取,而其類胰島拿性質可以增加肌肉與肝髒對葡萄糖、蛋白質的吸收比利時布魯塞爾的研究人員利用實驗動物進行研究,結果發現釩化合物會利用不同的訊息路徑(signalingpathway),模拟胰島素的活性攝取乙醯丙酮酸釩(vanadylacetylacetonate)的動物在血漿或組織中都含有大量的釩,這可能是由于乙藏丙酮酸釩在腸道的吸收性非常好的緣故有機的釩化合物,特别是乙醯丙酮酸釩,比釩硫酸鹽(vanadylsulfate)更能安全而有效地矯正糖尿病大鼠的高血糖症與腎髒糖解障礙這不隻表示乙醯丙酮酸釩在腸道的吸收較好,更顯示出乙醯丙酮酸釩的類胰島紊活性較高高血糖症表示循環血液中所含的葡萄糖濃度較高,在糖尿病患尤其嚴重西班牙的研究人員利用年輕與年老的spragye-dawley品系大鼠進行研究,結果印證了接受釩或釩酸鹽治療的大鼠,腎髒中所含的釩濃度比未接受治療的大鼠高法國的研究人員針對來自法國與美國加州等不同地區的68種葡萄酒進行研究,以明了其釩的含量結果發現,紅酒中所含的釩濃度,從每公升7~90微克不等,白酒中所含的釩濃度,則從每公升6.6-43.9微克不等葡萄酒存放的時間愈久,其中所含的釩就愈多最後,研究人員從本研究推知,法國人平均每人每天從飲食中攝取11微克的釩美國人所罹患的健康問題中,糖尿病、肥胖,以及心血管疾病都名列前茅,表示社會大衆都過于輕忽釩的重要性目前尚不清楚釩的飲食需求量,一般的西方飲食每天大約可以提供15~30微克的釩可以提供釩的食物,包括:蘑菇、荷蘭芹、莳蘿,以及黑胡椒目前市面上可以買到許多不同配方的釩,例如:釩硫酸鹽二、錳錳元素能刺激胰島細胞分泌與釋放胰島素,錳缺乏會引起前胰島素M-PNA水平降低,緻使胰島素生成減少錳離子是細胞内的天然免疫激活劑和警報素,目前主要研究認為可以提高腫瘤免疫治療的效果最近一項研究發現,研究人員從全國婦女健康計劃觀察研究(WHI-OS)中納入了84285名沒有糖尿病史的絕經後婦女然後在參與WHI臨床試驗(WHI-CT)的62338名婦女中進行了重複分析發現較高的錳攝入量與較低的2型糖尿病風險直接相關,而與已知危險因素無關當然,錳也不能補太多,否則會導緻肌張力增加,血壓升高等不良問題出現了三、鋅雅羅斯拉夫爾州立大學的科學家們證明了微量元素的濃度變化與前驅糖尿病之間的關系,在此過程中,研究人員發現鋅對于2型糖尿病起到了至關重要的作用,獲得的數據表明,鋅代謝紊亂對于糖尿病的發展非常重要單個微量元素,其中包括鋅、鉻、釩等對胰島素信号的轉導作用同時,許多有毒金屬,如镉、汞也會導緻胰島素抵抗的形成,這是發展為2型糖尿病的先決信号這項研究的結果強調鋅代謝對于糖尿病發病機理的重要性此外,研究人員建議評估體内鋅水平,了解這種疾病的風險,可以将含有鋅的食品添加劑作為一項2型糖尿病的預防措施詳細見:JTraceElemMedBiol:科學家首次證實鋅對于2型糖尿病的神奇作用最近還發現鋅具有抗腹瀉,以及用于新冠肺炎的輔助治療作用四、鉻美國《食物與營養百科全書》總結鉻在人體内的功能有三項:①它是活性鉻—葡萄糖耐量因子(GTF)的組成成分,能協助胰島素發揮作用,促進機體碳水化合物、脂肪代謝的正常進行;②它是核糖核酸和脫氧核糖核酸的穩定劑;③它是某些酶的激活劑胰島素起作用要消耗鉻每個分子的胰島素起作用都要消耗2個原子的鉻而鉻與鈣元素不同,人體内的鉻一旦被動員,就不會再回吸收利用,身體隻能利用10%左右,其他的鉻都通過尿而排洩尿鉻的化驗與尿鋅不同,尿鋅過高,說明體内鋅太多,而尿鉻高反而說明鉻的丢失嚴重,尿鉻越高缺鉻越嚴重所以糖尿病病程越長,用藥量越大,缺鉻越嚴重而缺鉻又加重胰島素抵抗,這就是糖尿病人為什麼血糖越來越難控制,并發症越來越多的重要原因1999年天津的專家對糖尿病人補鉻4周後,發現病人的餐後2小時血糖明顯下降,有效率達60%~73.3%,表明鉻确有輔助降糖作用,可見鉻在糖尿病預防中有重要意義微量元素鉻有多種價态,常見的為3價和6價,價态不同性質也不同6價鉻對身體有毒害作用,絕對不能食用對我們身體有益的是3價鉻,有充分的證據表明,每天口服1000微克的3價鉻是絕對安全的普通的3價鉻(無機)在體内吸收率低、活性差,隻有與氨基酸複合成活性鉻—葡萄糖耐量因子(GTF)後,才能表現出較強的生理功能鉻在體内是以活性鉻形式被利用的各種研究表明:糖尿病人對活性鉻的需求量大,并且不能将飲食中的無機鉻合成足夠的活性鉻為避免糖尿病人體内的有限活性鉻資源耗盡,宜直接食用從啤酒酵母或牛初乳中提取的活性鉻,但這兩種鉻提取和提純難度較大可喜的是,在我國體外合成活性鉻已取得突破性進展,這種活性鉻可被身體直接利用,臨床應用效果很好在自然界中,含鉻比較高的谷物類是小麥的麸皮,每kg含50μg,其次是山野菜及堅果類15~50μg/kg海産品稍高約100μg/kg動物肝髒内約10-30μg/kg啤酒酵母内含鉻約5~10μg/kg用上述食物補鉻對健康人可以防止缺鉻,每日補充量為50μg左右但糖尿病人每天至少需要200μg鉻人們生活中經常食用的禽、魚的鉻含量都偏低,水果、蔬菜及谷類制品中的鉻含量差别較大目前已經知道:動物的肝髒、啤酒酵母、黑胡椒及牛初乳中含有較高的鉻,常吃這樣的食品對身體補鉻有益五、鎂鎂是胰島素的第二信使,缺鎂會阻斷胰島素各種效應的發揮,幹擾細胞代謝的正常進行新近研究表明,糖尿病者伴發心、腎、視網膜及神經病變合并症可能與缺鎂有一定關系血清鎂水平與這些并發症發生率呈負相關在血清鎂很低的情況下,糖尿病人仍有大量鎂從尿中排出因此,第五屆國際鎂會議報道,鎂元素可改善糖耐量,減少胰島素的用量六、硒日本國立健康營養研究所發現硒元素能明顯促進細胞對糖的攝取,具有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性另外,糖尿病病人中60-80%存在營養不良或不均衡的情況特别是礦物質和微量元素1型糖尿病患者常存在維生素A、B1、B2、B6、C、D、E等缺乏在2型糖尿病患者中,以B族維生素、β-胡蘿蔔素及維生素C、D、E缺乏較為常見,今天小編就來聊一聊關于鉀鋅鈣硒鐵都是人需要的元素嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

鉀鋅鈣硒鐵都是人需要的元素嗎(科普微量元素釩)1

鉀鋅鈣硒鐵都是人需要的元素嗎

糖尿病與微量元素密切相關,目前發現主要是這幾種微量元素最為密切,給大家科普一下。一、釩羅伯特·吉勒(RobertM.Giller)醫師在(天然方劑)一書中強調,釩是一種天然的元素,對許多糖尿病息者都很有幫助。糖尿病息者可以緩沖形式攝取,而其類胰島拿性質可以增加肌肉與肝髒對葡萄糖、蛋白質的吸收。比利時布魯塞爾的研究人員利用實驗動物進行研究,結果發現釩化合物會利用不同的訊息路徑(signalingpathway),模拟胰島素的活性。攝取乙醯丙酮酸釩(vanadylacetylacetonate)的動物在血漿或組織中都含有大量的釩,這可能是由于乙藏丙酮酸釩在腸道的吸收性非常好的緣故。有機的釩化合物,特别是乙醯丙酮酸釩,比釩硫酸鹽(vanadylsulfate)更能安全而有效地矯正糖尿病大鼠的高血糖症與腎髒糖解障礙。這不隻表示乙醯丙酮酸釩在腸道的吸收較好,更顯示出乙醯丙酮酸釩的類胰島紊活性較高。高血糖症表示循環血液中所含的葡萄糖濃度較高,在糖尿病患尤其嚴重。西班牙的研究人員利用年輕與年老的spragye-dawley品系大鼠進行研究,結果印證了接受釩或釩酸鹽治療的大鼠,腎髒中所含的釩濃度比未接受治療的大鼠高。法國的研究人員針對來自法國與美國加州等不同地區的68種葡萄酒進行研究,以明了其釩的含量。結果發現,紅酒中所含的釩濃度,從每公升7~90微克不等,白酒中所含的釩濃度,則從每公升6.6-43.9微克不等。葡萄酒存放的時間愈久,其中所含的釩就愈多。最後,研究人員從本研究推知,法國人平均每人每天從飲食中攝取11微克的釩。美國人所罹患的健康問題中,糖尿病、肥胖,以及心血管疾病都名列前茅,表示社會大衆都過于輕忽釩的重要性。目前尚不清楚釩的飲食需求量,一般的西方飲食每天大約可以提供15~30微克的釩。可以提供釩的食物,包括:蘑菇、荷蘭芹、莳蘿,以及黑胡椒。目前市面上可以買到許多不同配方的釩,例如:釩硫酸鹽。二、錳錳元素能刺激胰島細胞分泌與釋放胰島素,錳缺乏會引起前胰島素M-PNA水平降低,緻使胰島素生成減少。錳離子是細胞内的天然免疫激活劑和警報素,目前主要研究認為可以提高腫瘤免疫治療的效果。最近一項研究發現,研究人員從全國婦女健康計劃觀察研究(WHI-OS)中納入了84285名沒有糖尿病史的絕經後婦女。然後在參與WHI臨床試驗(WHI-CT)的62338名婦女中進行了重複分析。發現較高的錳攝入量與較低的2型糖尿病風險直接相關,而與已知危險因素無關。當然,錳也不能補太多,否則會導緻肌張力增加,血壓升高等不良問題出現了。三、鋅雅羅斯拉夫爾州立大學的科學家們證明了微量元素的濃度變化與前驅糖尿病之間的關系,在此過程中,研究人員發現鋅對于2型糖尿病起到了至關重要的作用,獲得的數據表明,鋅代謝紊亂對于糖尿病的發展非常重要。單個微量元素,其中包括鋅、鉻、釩等對胰島素信号的轉導作用。同時,許多有毒金屬,如镉、汞也會導緻胰島素抵抗的形成,這是發展為2型糖尿病的先決信号。這項研究的結果強調鋅代謝對于糖尿病發病機理的重要性。此外,研究人員建議評估體内鋅水平,了解這種疾病的風險,可以将含有鋅的食品添加劑作為一項2型糖尿病的預防措施。詳細見:JTraceElemMedBiol:科學家首次證實鋅對于2型糖尿病的神奇作用最近還發現鋅具有抗腹瀉,以及用于新冠肺炎的輔助治療作用。四、鉻美國《食物與營養百科全書》總結鉻在人體内的功能有三項:①它是活性鉻—葡萄糖耐量因子(GTF)的組成成分,能協助胰島素發揮作用,促進機體碳水化合物、脂肪代謝的正常進行;②它是核糖核酸和脫氧核糖核酸的穩定劑;③它是某些酶的激活劑。胰島素起作用要消耗鉻。每個分子的胰島素起作用都要消耗2個原子的鉻。而鉻與鈣元素不同,人體内的鉻一旦被動員,就不會再回吸收利用,身體隻能利用10%左右,其他的鉻都通過尿而排洩。尿鉻的化驗與尿鋅不同,尿鋅過高,說明體内鋅太多,而尿鉻高反而說明鉻的丢失嚴重,尿鉻越高缺鉻越嚴重。所以糖尿病病程越長,用藥量越大,缺鉻越嚴重。而缺鉻又加重胰島素抵抗,這就是糖尿病人為什麼血糖越來越難控制,并發症越來越多的重要原因。1999年天津的專家對糖尿病人補鉻4周後,發現病人的餐後2小時血糖明顯下降,有效率達60%~73.3%,表明鉻确有輔助降糖作用,可見鉻在糖尿病預防中有重要意義。微量元素鉻有多種價态,常見的為3價和6價,價态不同性質也不同。6價鉻對身體有毒害作用,絕對不能食用。對我們身體有益的是3價鉻,有充分的證據表明,每天口服1000微克的3價鉻是絕對安全的。普通的3價鉻(無機)在體内吸收率低、活性差,隻有與氨基酸複合成活性鉻—葡萄糖耐量因子(GTF)後,才能表現出較強的生理功能。鉻在體内是以活性鉻形式被利用的。各種研究表明:糖尿病人對活性鉻的需求量大,并且不能将飲食中的無機鉻合成足夠的活性鉻。為避免糖尿病人體内的有限活性鉻資源耗盡,宜直接食用從啤酒酵母或牛初乳中提取的活性鉻,但這兩種鉻提取和提純難度較大。可喜的是,在我國體外合成活性鉻已取得突破性進展,這種活性鉻可被身體直接利用,臨床應用效果很好。在自然界中,含鉻比較高的谷物類是小麥的麸皮,每kg含50μg,其次是山野菜及堅果類15~50μg/kg。海産品稍高約100μg/kg。動物肝髒内約10-30μg/kg。啤酒酵母内含鉻約5~10μg/kg。用上述食物補鉻對健康人可以防止缺鉻,每日補充量為50μg左右。但糖尿病人每天至少需要200μg鉻。人們生活中經常食用的禽、魚的鉻含量都偏低,水果、蔬菜及谷類制品中的鉻含量差别較大。目前已經知道:動物的肝髒、啤酒酵母、黑胡椒及牛初乳中含有較高的鉻,常吃這樣的食品對身體補鉻有益。五、鎂鎂是胰島素的第二信使,缺鎂會阻斷胰島素各種效應的發揮,幹擾細胞代謝的正常進行。新近研究表明,糖尿病者伴發心、腎、視網膜及神經病變合并症可能與缺鎂有一定關系。血清鎂水平與這些并發症發生率呈負相關。在血清鎂很低的情況下,糖尿病人仍有大量鎂從尿中排出。因此,第五屆國際鎂會議報道,鎂元素可改善糖耐量,減少胰島素的用量。六、硒日本國立健康營養研究所發現硒元素能明顯促進細胞對糖的攝取,具有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。另外,糖尿病病人中60-80%存在營養不良或不均衡的情況。特别是礦物質和微量元素。1型糖尿病患者常存在維生素A、B1、B2、B6、C、D、E等缺乏。在2型糖尿病患者中,以B族維生素、β-胡蘿蔔素及維生素C、D、E缺乏較為常見。

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