炒菜西蘭花怎麼做好吃?用手将西蘭花掰成多個小塊後置入涼水中，并在水中加入适量鹽，10-20分鐘後，将西蘭花撈出，蒜切片，今天小編就來說說關于炒菜西蘭花怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炒菜西蘭花怎麼做好吃
用手将西蘭花掰成多個小塊後置入涼水中，并在水中加入适量鹽，10-20分鐘後，将西蘭花撈出，蒜切片。
在鍋中加入适量的水，待水燒開後，倒入洗好的西蘭花。待到西蘭花斷生後，将西蘭花撈出并用涼水沖洗一下。沖洗後，再将西蘭花瀝幹水分備用。
倒掉鍋中的水後，在鍋中倒入适量的油。油燒熱後，倒入切好的蒜片。等到蒜片的香味被激發出來後，将已經斷生的西蘭花重新倒入鍋中翻炒，2分鐘後，加入适量的鹽翻炒，翻炒均勻後便可裝盤食用。
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