眉山正宗四川小吃-tft每日頭條

說到美食，四川成都有一個叫眉山的地方，或許你不清楚，但是在這個不起眼的小城市裡卻名人輩出，是蘇東坡的故居地，還是唐宋八大家中三蘇的故鄉，具有文人氣息，當然美食文化底蘊也是很深的，來看看眉山到底有什麼特殊好吃的美食，今天就給大家分享幾道眉山小吃哦，一起來看看吧。

1、龍眼酥

眉山正宗四川小吃（四川眉山4種特色小吃）1

這種可以說是眉山非常傳統的名點了，這也是以工藝出色為特點，可以說是色香味俱佳的一道糕點了，味道也是油潤濃香，細膩可口，而且甜度也是非常的适中，而且造型也是非常的好看，真的是一道不錯的名吃點心。龍眼酥在眉山的美食文化中的地位占比是很重的，這種美味的糕點真的不是每個吃貨都能抵抗的，酥香化渣的外皮配上芝麻糖餡，香濃的口感真的充滿的整個口腔，回味微甜，不膩，那種入口即化的感覺讓人就就不能忘記。

2、彭山稀溜耙

眉山正宗四川小吃（四川眉山4種特色小吃）2

這種美食也是彭山的特色之一，彭山稀溜耙的雞爪爪和鴨腦殼，香糯軟彈，口感和普通的爪爪太不一樣了。邊吃邊喝啤酒非常搭配的節奏。最後必須隆重表揚的是那碗壓軸的雞湯面，清新解膩渾身通暢。這樣吃非常的過瘾，這種稀溜耙真的跟我們平時吃的雞爪爪有着很大的不同，隻有自己吃過才能知道。

3、彭山甜皮鴨

眉山正宗四川小吃（四川眉山4種特色小吃）3

彭山甜皮鴨，又稱貢鴨，是四川彭山的一道名菜，這種是從清朝禦膳工藝傳承下來的，再由民間的人改進，這種鹵水别具特色。彭山甜皮鴨選用健康糧食放養土仔鴨，輔料考究，采用傳統工藝精制而成，不肥不膩。而且這種鹵鴨色澤非常的紅亮，味道也是鹹甜味的，能讓人回味悠長，很受大衆的喜愛，是一道不錯的美食。

4、幹巴牛肉

眉山正宗四川小吃（四川眉山4種特色小吃）4

幹巴牛肉是眉山汪洋鎮的土特名産，始創于清代乾隆年間，是清代宮廷貢品。到現在也是有好幾百年的曆史了，這種是選用優質的牛肉制作而成。味道也麻辣型的，色澤也是油潤泛紅，屬于南北風味，老少皆宜，這也入選了眉山市非物質文化貴産名錄，是一種非常棒的特産，也特别适合帶回家給家人品嘗。

以上這幾道眉山的小吃，你喜歡嗎？好了今天的分享就到這裡了，對此，大家有什麼看法，歡迎在下方留言一起讨論哦。