龍井茶為什麼不下沉?龍井茶在沖泡時出現不下沉的情況，可能是因為水溫不夠比較适合沖泡龍井茶的水溫在85℃～90℃左右，水溫足夠的情況下，茶葉吸水性會增強，就會慢慢往下沉，下面我們就來聊聊關于龍井茶為什麼不下沉?接下來我們就一起去了解一下吧!
龍井茶為什麼不下沉
龍井茶在沖泡時出現不下沉的情況，可能是因為水溫不夠。比較适合沖泡龍井茶的水溫在85℃～90℃左右，水溫足夠的情況下，茶葉吸水性會增強，就會慢慢往下沉。
而龍井茶平品質較差也會導緻龍井茶在沖泡後不下沉的情況。高品質的龍井茶葉較為較嫩，裡面含有豐富的物質，沖泡時很容易下沉。
很多人将龍井茶葉下沉速度作為評判茶葉品質好壞的标準，這種評判标準是非常片面的，茶葉的品質主要是由外形、口感、香味、産地等綜合因素決定。
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