寶寶正處于發育時期,首先要想的當然是寶寶的身體健康。健康對寶寶今後的發育起着重要的作用,家長要注意的是不要一直寵着寶寶,不要讓垃圾食品害了你的寶寶的健康!
第一:油炸類食品
導緻心血管疾病的元兇(油炸澱粉);含緻癌物質;破壞維生素,使蛋白質變性。
第二:腌制類食品
導緻高血壓、腎負擔較重導緻鼻咽癌;影響黏膜系統(對腸胃有害);易得潰瘍和發炎。
第三:加工類肉食品(肉幹、肉松、香腸等)
含三大緻癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);含大量防腐劑(加重肝髒負擔)。
第四:餅幹類食品(不含低溫烘烤和全麥餅幹)
食用香精和色素過多(對肝髒功能造成負擔);嚴重破壞維生素;熱量過多,營養成份低。
第五:汽水可樂類食品
含磷酸、碳酸,會帶走體内大量的鈣;含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。
第六:方便類食品(主要指方便面和膨化食品)
鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝);隻有熱量沒有營養。
第七:罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
破壞維生素,使蛋白質變性;熱量過多,營養成份低。
第八:話梅蜜餞類食品(果脯)
含三大緻癌物質之一:亞硝酸鹽;鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
第九:燒烤類食品
含大量三苯四丙吡(三大緻癌物質之首);一隻烤雞腿等于60支煙的毒性;導緻蛋白質碳化變性(加重腎髒、肝髒負擔)。
第十:冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
含大量奶油,極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。
學齡前兒童飲食中的營養
學齡前兒童在飲食中需要足夠的蛋白質,而蛋白質在食物中主要存在于谷類食物、豆類食物、動物性食物中。乳類在小兒食品中占有特殊的地位,它不僅是很好的蛋白質來源,而且鈣和核黃素的含量也較高,所以,每日應給小兒吃一定量的乳類食品,學齡前兒童每日供給半斤牛乳或1~2兩動物性食品和豆類食品,就能基本上滿足小兒機體對蛋白質的需要量。蔬菜和水果是食物中維生素C主要來源,在選用蔬菜時,要注意選擇一些綠葉蔬菜,如小白菜、油菜、苋菜、菠菜等。平均每人每天應供給4~6兩蔬菜為宜。
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