茶葉蛋的做法?材料：蛋16個,鹵包1包,茶包1包,紅茶包2包,中式茶葉少許,月桂葉少許,醬油3大匙,鹽1大匙,糖1大匙,水适量，現在小編就來說說關于茶葉蛋的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
茶葉蛋的做法
材料：蛋16個,鹵包1包,茶包1包,紅茶包2包,中式茶葉少許,月桂葉少許,醬油3大匙,鹽1大匙,糖1大匙,水适量。
将蛋清洗幹淨放入鍋中，再放入所有的材料，水量的話蓋過蛋即可。
中火煮開，煮開後6分鐘蛋即全熟。
轉小火，将蛋一個一個以湯匙背面将蛋殼敲裂。
蛋全部敲裂後繼續小火煮約1分鐘後熄火，浸泡一天使其入味即可。
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