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豆腐酸菜煮白蛤

更新时间：2024-11-10 23:08:08

豆腐酸菜煮白蛤?食材：白蛤200克、豆腐适量、酸菜适量、蔥适量、細鹽适量、胡椒粉适量，我來為大家講解一下關于豆腐酸菜煮白蛤?跟着小編一起來看一看吧!

豆腐酸菜煮白蛤

食材：白蛤200克、豆腐适量、酸菜适量、蔥适量、細鹽适量、胡椒粉适量。

熱鍋加油，将豆腐改刀下鍋。

煎至豆腐外表微幹顯黃色。

湯鍋加水煮開，将煎好的豆腐下鍋。

煮至豆腐出味微有膨脹感時，将酸菜下鍋。

加适量細鹽調味。

湯底大開時，再将白蛤下鍋。

燙至白蛤開殼後，關火加入适量蔥段點綴及胡椒粉即可。

一份豆腐酸菜煮白蛤完成。

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