安徽十大名吃?格拉條：安徽省阜陽地區著名的傳統小吃據說蘇轼在颍州旅遊時吃了當地的食物餐館老闆特意做了一個格拉條，邀請蘇轼到他的店裡來加在卡拉條裡的蔬菜叫京吉，也是當地的一道菜，今天小編就來聊一聊關于安徽十大名吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
安徽十大名吃
格拉條：安徽省阜陽地區著名的傳統小吃。據說蘇轼在颍州旅遊時吃了當地的食物。餐館老闆特意做了一個格拉條，邀請蘇轼到他的店裡來。加在卡拉條裡的蔬菜叫京吉，也是當地的一道菜。
黃山燒餅：安徽黃山地區的特色點心，又名黃陰燒餅，色澤金黃，爽口爽口，風味多樣。
淮南牛肉湯：安徽淮南菜，據說是淮南大王劉安所創。配料：牛肉、粉絲、豆皮、綠豆糕、香菜、配以荔枝餅，美味可口，回味無窮
葛粉圓子：徽州地區特色小吃，用當地葛粉制作而成。此輪質地柔韌，口感甘甜，有清心明目的功效。
毛豆腐是徽菜的代表性小吃之一，發酵後有刺鼻的氣味，但越吃越香。
太和闆面：皖北泰和特色小吃，又名羊肉面，因其在砧闆上連續不斷地敲打而得名。摔跤後，面條又寬又平又有彈性。煮熟後，與幾片蔬菜和腌雞蛋一起食用。它味道鮮美，讓你流口水
五城茶幹：休甯婺城查幹是國家地理标志保護産品。無論是年輕人還是老年人都适合品茶、品酒。旅遊朋友可以作為禮物送給朋友。
符離集燒雞是安徽省蘇州市的一種特色食品。中國的地理标志産品也是中國曆史上的名菜。與德州烤雞、河南道口烤雞、錦州狗幫子熏雞并稱“中國四大名雞”。富力吉烤雞味道鮮美，香而不膩，又爛又瘦。朋友們想嘗嘗的時候，建議選擇比較正宗的黑爪。
粉雞：粉雞不是雞，而是安徽阜陽的一種當地小吃。用雞胸或豬瘦肉，打一個蛋清，和紅芋澱粉，充分揉搓，然後放入水中煮熟。口感順滑可口。
黃山方臘魚和黃山臭鳜魚一樣，也是用桂魚做的。它是用油炸、切片和蒸制而成的。它有多種形态和三味，香、鹹、鮮、微酸、甜。據說是當地人為紀念宋末農民起義領袖方拉而制作的。
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