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蔥姜炒濑尿蝦怎麼做

更新时间：2024-09-17 06:21:07

蔥姜炒濑尿蝦怎麼做?主料：皮皮蝦500克、西芹200克、蔥姜蒜片适量、白糖;料酒;醬油各适量，我來為大家科普一下關于蔥姜炒濑尿蝦怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

蔥姜炒濑尿蝦怎麼做

主料：皮皮蝦500克、西芹200克、蔥姜蒜片适量、白糖;料酒;醬油各适量。

濑尿蝦洗淨後，放入平底鍋中，利用自身水分進行蒸制，蓋蓋上汽後2分鐘。

用餐巾擦幹水分，放入5成熱油鍋，蓋蓋避免濺油，炸制變色硬挺，大約3分鐘撈出備用。

将濑尿蝦用剪刀，根據大小，剪成2-3段。

并将蝦殼的背部，由中間剪開。

鍋中放油，爆香蔥姜蒜片後，放入蔥頭炒出香味，放入辣醬，白糖;料酒;醬油炒勻。

然後，放入濑尿蝦，西芹炒勻片刻，即可出鍋了。

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