冰激淩蛋糕放冷凍還是冷藏?冰激淩蛋糕最好是放在冷凍室裡進行保存，因為它裡面有冰激淩，它的保存溫度一般在-18℃左右，高于這個溫度就會慢慢融化但是需要注意的是，就算是放在冷凍環境保存，時間最好也不要超過12小時，否則會導緻口感變差，我來為大家科普一下關于冰激淩蛋糕放冷凍還是冷藏?以下内容希望對你有幫助!
冰激淩蛋糕放冷凍還是冷藏
冰激淩蛋糕最好是放在冷凍室裡進行保存，因為它裡面有冰激淩，它的保存溫度一般在-18℃左右，高于這個溫度就會慢慢融化。但是需要注意的是，就算是放在冷凍環境保存，時間最好也不要超過12小時，否則會導緻口感變差。
冰激淩蛋糕是現在很多人喜歡吃的一種甜品，它的口感非常豐富，既有蛋糕的香甜，又有冰激淩的冰涼美味，吃起來不會很膩。我們在買回冰激淩蛋糕一時吃不完的時候，可以放在冰箱裡面進行保存。
因為冰激淩蛋糕裡面有冰激淩，而它的保存溫度一般在-18℃左右，高于這個溫度就會開始融化，口感也會變差，所以我們最好是放在冷凍的環境中進行保存，這樣的話，可以保存一天左右的時間，但是最好不要超過12小時。
通常我們将冰激淩蛋糕買回來之後最好是直接吃完，不然就算它放在冰箱裡面不會變質，口感也會比新鮮的差很多，奶油也會容易發酸，形狀也變得不是很立體，且水分流失嚴重。
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