鲅魚丸子怎麼做好吃?鲅魚适量,香菇适量,蔥花适量,鹽适量,五香粉适量,澱粉适量,雞精适量,料酒适量,姜粉适量,香油适量,橄榄油适量,胡椒粉,我來為大家科普一下關于鲅魚丸子怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
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鲅魚丸子怎麼做好吃
鲅魚适量,香菇适量,蔥花适量,鹽适量,五香粉适量,澱粉适量,雞精适量,料酒适量,姜粉适量,香油适量,橄榄油适量,胡椒粉。
鲅魚去骨,剁碎。鮮菇切末,和把魚肉混合。
把肉餡,加鹽,雞精,料酒,五香粉,姜粉,香油,橄榄油,澱粉,朝一個方向攪拌上勁。
鍋裡把水煮開。用勺子挖一勺放到放到鍋裡就好,因為魚肉很黏稠很容易成丸子。
蔥切好。煮片刻湯裡加少許鹽,再加點胡椒粉,出鍋時再淋點香油。撒上蔥花,鮮香的丸子湯煮好了。