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粉蒸鳜魚做法

更新时间：2024-08-17 16:08:43

粉蒸鳜魚做法（清蒸鳜魚的做法）1

清蒸魚，最能保證魚的營養成分不流失，且簡單易做。

By 炫色鸾樹z

用料

鳜魚 1條（約700g）
小蔥适量
姜片适量

做法步驟

粉蒸鳜魚做法（清蒸鳜魚的做法）2

1、将魚宰殺洗淨，魚身兩邊抹上合适量的鹽，并在魚身上各切兩道口子。魚身下塞入姜片，和蔥結。

粉蒸鳜魚做法（清蒸鳜魚的做法）3

2、倒入料酒，并蓋上保鮮膜，蒸鍋内水開氣足時放入鳜魚。旺火蒸13分鐘左右。視魚的大小增減時間。

粉蒸鳜魚做法（清蒸鳜魚的做法）4

3、魚蒸好後，取出，并碼放上新鮮蔥段辣椒絲，并另起鍋燒油，油溫9成熱将油淋在魚身上即可。

粉蒸鳜魚做法（清蒸鳜魚的做法）5

4、我今天用的是菜籽油，所以顔色很亮。

粉蒸鳜魚做法（清蒸鳜魚的做法）6

5、很誘人的清蒸鳜魚。

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