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小蔥拌豆腐怎麼做才好吃

更新时间：2024-11-16 19:54:54

小蔥拌豆腐怎麼做才好吃?材料：豆腐1塊，小蔥4根，鹽、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、雞精适量，接下來我們就來聊聊關于小蔥拌豆腐怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小蔥拌豆腐怎麼做才好吃

材料：豆腐1塊，小蔥4根，鹽、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、雞精适量。

豆腐一小塊，切成小丁。

鍋内燒開水，将豆腐放入，開水焯熟，水開即可。

撈出投入涼水中過涼。

小蔥切成蔥碎。

将過涼的豆腐丁控幹水分。

豆腐中加入鹽、白胡椒粉、香油、雞精調味，撒上小蔥碎。

将油燒熱，放入花椒粒，炸出香味。

将小蔥豆腐放入盤内，用勺子舀花椒油适量淋在表面即可。

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