金銀蘿蔔絲湯如何做?将蘿蔔削去外皮，然後切成薄片，再改刀切成細絲，然後将香蔥切碎備用；如果覺得自己刀工不行，可以用刮絲器替代刮成細絲，我來為大家科普一下關于金銀蘿蔔絲湯如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
金銀蘿蔔絲湯如何做
将蘿蔔削去外皮，然後切成薄片，再改刀切成細絲，然後将香蔥切碎備用；如果覺得自己刀工不行，可以用刮絲器替代刮成細絲。
準備好花生米，将蘿蔔絲倒入盆中，倒入面粉，攪拌均勻備用；不需要太多面粉，隻需要沾上薄薄的一層即可，如果面粉太多，湯汁會很粘稠。
起鍋，将鍋燒熱，然後倒入少許油，油熱後倒入香蔥，小火爆香後裝出。
往鍋中倒入适量清水，大火煮沸後将白蘿蔔倒入，繼續大火煮沸；如果有高湯、雞湯等也可以替換清水。
煮至蘿蔔絲綿軟後，調入适量清水、雞粉、胡椒粉攪拌均勻，再倒入香蔥碎、花生米，翻拌均勻出鍋即可；調料的份量大家可以在出鍋前試試味道，再進行調整。
撒下花生米即可。
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