近年來，仿瓷碗特别受大家歡迎，看上去像瓷碗，但比真的陶瓷價格更低，隔熱效果還更好。

然而，你接觸的仿瓷碗，也許存在着健康隐患！

有媒體就曾報道過，貴陽一名1歲多大的女孩茜茜，被确診為淋巴性細胞白血病，在被排除遺傳病史這個病因後，醫生認為病因不排除是喂飯的仿瓷碗甲醛超标導緻的。

為什麼會出現這種情況？

曾經揚子晚報記者分别買來一個陶瓷碗和中檔、低檔的兩個仿瓷碗進行對比，用甲醛檢測儀簡單測試它們在盛熱水和熱油情況下甲醛數據的變化。

結果發現，低端仿瓷碗的在加入熱水和熱油後，甲醛數值達到了0.16毫克和0.61毫克。長期用這種碗吃熱飯，就相當于每天在吃甲醛！

圖片來源：揚子晚報網

而國家室内空氣甲醛濃度的标準規定：空氣中每立方米應低于0.1毫克。

甲醛會對皮膚粘膜起刺激作用，大于0.08mg/m³的甲醛濃度可引起眼紅、眼癢、咽喉不适或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等，可誘發支氣管哮喘、鼻咽腫瘤等衆多疾病。

“仿瓷餐具”其實是一個俗稱，這種材料是由三聚氰胺和甲醛聚合而來的高分子聚合材料，通常稱為“密胺樹脂”。

密胺樹脂比較貴，所以合格的仿瓷餐具并不便宜。于是，市場上就出現了另類仿瓷餐具。

一類是使用脲醛樹脂，它的甲醛遷出率很高，不允許用來制作餐具；

還有一類是使用了其他填料的密胺粉，有A1、A3和A5等分類。其中A1隻含30%的密胺樹脂，A3也隻含有70%，用它們制作的仿瓷餐具，在外觀上能亂真，但甲醛遷移率不符合國标标準。

A5用100%的密胺樹脂，才能夠滿足國家标準對于遷出率的要求。

新聞大真記者曾以采購商的身份，找到了一家專門銷售密胺餐具的店鋪，經銷商表示，同樣的密胺餐具，用料不同，價格相差會十分懸殊。

經銷商：價差的話，起碼一半一半吧。就是我們必須要到10塊錢才有利潤可以去操作、去生産的餐具，它可能5塊錢就賣了，所以這個當中的差價是蠻大的！

經銷商告訴記者，一般的純密胺原料制造的仿瓷餐具，價格都要在10塊錢以上；但如果是其它材料生産的，3、4塊錢就能夠買到，差價近三倍！

經銷商：不是純密胺材料生産制作的餐具，經過高溫以後，多少都有點氣味，對人體有傷害。如果送到質監部門檢查，肯定是不達标的。

經銷商：不好的餐具，光潔度不好，在碗裡還會嚴重脫色，對人體是肯定有傷害的。

• 購買

1. 餐具上标有“MF”，同時有“QS”标志，可以作為餐具使用。

2. 如果标有“UF”，則隻能用于非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品（如橘子、香蕉）的盛放，不能盛放直接入口的食品。

3. 如果沒有任何标志的仿瓷制品，建議消費者不要購買。

4. 在正規超市和商場裡面購買餐具，千萬不要貪便宜買各種地攤貨。

5. 在選購餐具時，要看餐具是否有變形等現象，如果有起皺、氣泡及表面褪色的現象，則不要購買。

6. 兒童不要使用顔色鮮豔的仿瓷餐具，特别是裡側印花的，應盡量挑選淺顔色的仿瓷餐具。

• 使用

1. 存放：使用仿瓷餐具時，盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物。

2. 清洗：仿瓷餐具買回家後可用開水煮半小時，晾幹後再煮半小時，反複四次，若有發白和黑點，則是質量不過關的次品。清洗仿瓷餐具時要用軟布清洗，勿使用磨粉和鋼絲球清洗。另外，洗淨殘渣進行漂白後請立即充分沖水。

3. 禁用微波加熱：在使用仿瓷餐具時不應超過安全溫度限值，尤其是幹熱溫度不應超過130℃，也絕對不能進行微波加熱，否則有可能因過熱而釋放出甲醛。

本文參考資料：湖南衛視新聞大求真、揚子晚報網《用了仿瓷奪命碗1歲女童染上白血病》、健康時報《關注：仿瓷餐具是奪命碗？》等